다가올 설날을 맞이하여 오늘은 설날 음식 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.
설날이 되면 많은 분들이 고향으로 내려가 가족, 친척들과 함께 명절 음식을 즐기죠. 설날 대표 음식이 무엇인지, 그리고 칼로리가 어느정도 되는지 살펴보도록 할게요!
떡국
떡국은 설날의 대표 음식 중 하나로, 설날 아침에는 대부분의 가정에서 떡국을 먹습니다.
떡국 칼로리는 한 그릇(약 400g) 기준 약 350~400kcal 입니다.
주재료인 떡은 쌀로 만들어져 대부분 탄수화물이라, 과식하면 과도한 칼로리를 섭취하게 되므로 주의가 필요해요.
또한 떡국 국물은 소고기 육수를 사용하는 경우가 많은데요. 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 떡국 국물도 적당히 먹는 것을 추천드려요!
갈비찜
갈비찜도 설날 대표 음식 중 하나로, 명절에 반찬으로 올라온느 요리 중 하나입니다.
갈비찜 칼로리는 한 접시(약 200g) 기준 약 400~500kcal로, 칼로리가 꽤 높은 편이에요.
아무래도 갈비찜 양념에 설탕이 많이 들어가는 편이라 다른 반찬들에 비해 칼로리가 높습니다.
또한 지방 함량도 높아 과식하는 것은 좋지 않으며, 설탕 대체제나 저염 간장을 활용하여 갈비찜을 만들어보는 것도 좋을 것 같아요!
잡채
잡채도 설날이나 추석 때 빠지지 않는 인기 음식 중 하나죠.
잡채 칼로리는 한접시(약 200g) 기준 약 300~350kcal 로 칼로리가 높은 편입니다.
당면이 주재료라 탄수화물 함량이 높고, 대부분의 재료들을 기름을 넣고 볶기 때문에 칼로리가 높은 음식 중 하나에요.
건강한 잡채를 만들고 싶다면 기름 사용량을 줄이고, 당면 대신 야채 비율을 높이는 것을 추천 드려요!
전
호박전, 동태전, 육전, 꼬치, 동그랑땡 등 전도 설날에 빠질 수 없는 음식 중 하나죠!
전 칼로리는 한 개당(약 50g) 약 100~150kcal 정도로 칼로리가 꽤 높은 편이에요.
아무래도 밀가루와 계란물을 입혀 기름에 부치기 때문에 칼로리가 높은 설날 음식 중 하나라, 칼로리가 걱정되신다면 너무 많은 양을 먹지 않는 것이 좋습니다.
나물
고사리, 도라지, 시금치 등 나물 반찬도 설날을 대표하는 전통 음식 중 하나입니다.
나물 칼로리는 한접시(약 100g) 당 약 50~70kcal로 다른 반찬들에 비해 칼로리가 비교적 낮은 편이에요.
다만 나물을 볶을 때 참기름이나 간장을 많이 넣을수록 열량이 높아지기 때문에, 조리할 때 사용량을 조절하는 것이 좋습니다.
약밥
약밥은 설날 같은 명절에 즐겨 먹는 디저트 중 하나로, 찹쌀, 밤, 대추 들어갑니다.
약밥 칼로리는 한조각(약 100g) 당 200~250kcal로, 대부분 단맛이 많이 나는 재료들이라 칼로리가 생각보다 높더라구요.
설날에 디저트로 약밥을 먹는다면 양을 조절해서 먹는 것을 추천 드려요!
식혜
식혜도 설날에 즐겨먹는 디저트 중 하나죠.
식혜 칼로리는 한잔(약 200ml) 기준 약 150~200kcal 입니다.
식헤는 쌀과 엿기름으로 만들어져 탄수화물 함량이 높고, 당분이 높아 칼로리가 높기 때문에 너무 많은 양을 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다.
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