튀르키예 카이막 맛집으로 알려진 백종원 카이막 맛집과 짠내투어 카이막 맛집에 다녀왔어요.
두 가게 카이막을 먹어본 뒤 비교까지 해 볼 예정이니, 튀르키예 여행을 계획 중이라면 이번 포스팅을 주목해 주세요!
카이막이란?
카이막은 튀르키예 전통 음식으로, 우유를 천천히 가열하여 크림층을 형성하는 과정을 반복해 만들어지는 유제품이라고 해요.
카이막은 튀르키예 외에도 중동 국가나 발칸반도 나라에서 즐겨 먹는 유제품으로 알려져 있는데요.
특히 우리나라에서는 백종원이 천상의 맛이라고 소개하면서, 많은 인기를 끌고 있는 터키 음식입니다.
튀르키예 카이막 맛집
터키 여행할 때 한국인이 꼭 방문하는 카이막 맛집은 모두 튀르키예 이스탄불에 위치하고 있어요.
Boris'in Yeri
보리스인 예리는 백종원 스트리트 푸드 파이터 시즌 2에 소개되었던 튀르키예 카이막 맛집이에요.
Boris’in Yeri 는 골목에 위치하고 있는데, 테라스 자리에서부터 한국인들이 보인다 하면 바로 그곳이 맞아요 🤣 쉽게 찾을 수 있습니다.
백종원 카이막 맛집은 이스탄불 구시가지 그랜드 바자르 인근에 위치하고 있어요. 아래 링크를 클릭하시면 구글맵으로 바로 연결됩니다.
- 주소: Şehsuvar Bey, Ördekli Bakkal Sk. No:9, 34130 Fatih/İstanbul, 튀르키예
보리스'인 예리 · 4.0★(1646) · 아침식사 전문 식당
Şehsuvar Bey, Ördekli Bakkal Sk. No:9, 34130 Fatih/İstanbul, 튀르키예
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Karaköy Muhallebicisi
Karaköy Muhallebicisi는 짠내 투어에 소개된 터키 카이막 맛집입니다.
가게 앞에 짠내투어 촬영 사진이 붙어 있어서 쉽게 찾을 수 있어요.
짠내투어 카이막 식당은 이스탄불 신시가지에 위치하고 있어요. 아래 링크를 클릭하시면 구글맵으로 바로 연결됩니다.
- 주소 : istiklal caddesi no:261 41.0284988, 28.9746145, 34421 Beyoğlu/İstanbul, 튀르키예
Karaköy Muhallebicisi · 4.7★(2176) · 유제품 상점
istiklal caddesi no:261 41.0284988, 28.9746145, 34421 Beyoğlu/İstanbul, 튀르키예
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백종원 vs 짠내투어 카이막 맛집
튀르키예 여행 준비할 때 가장 기대됐던 음식인 카이막! 이스탄불 도착하자마자 그리고 여행 마지막 즈음에 백종원 식당과 짠내투어 식당에 다녀왔어요.
백종원 카이막 맛집
카이막은 꿀과 함께 제공되는데, 꿀 없이 카이막만 따로 주문할 수도 있습니다.
빵은 무료로 제공되고 리필이 가능하니 부족하신 분들은 더 달라고 하시면 돼요.
짠내투어 카이막 맛집
제가 느낀 터키 카이막 맛은 우유와 치즈의 중간 맛이라고나 할까요?
그래서인지 담백한 맛의 빵과 잘 어울렸고, 꿀과 함께 먹었을 때 훨씬 더 맛있었어요!
카이막 후기 및 비교
백종원, 짠내투어 카이막을 비교해보면 저와 함께 갔던 남편 모두 짠내투어 카이막 가게인 Karaköy Muhallebicisi 를 더 맛있게 먹었었어요.
백종원 카이막 맛집은 치즈 특유의? 향이 꽤 강해서 평소 치즈를 별로 안좋아하는 저는 생각보다 그냥 그랬거든요.
짠내투어 카이막 맛집은 우유, 생크림 같은 맛이 더 강해서 저도 맛있게 먹었었어요! (1인 1카이막 필수)
두 가게 모두 메네멘이라고 하는 토마토 계란 볶음과 소세지 오믈렛도 맛있어서, 함께 주문해서 드시는 걸 추천드립니다.
그리고 커피보다는 차이를 추천드려요 ☕️
위 두 식당 외에도 마트 등 터키에서 카이막은 쉽게 만나볼 수 있는데요. 터키 호텔 조식에도 카이막이 제공되는 곳들도 있어서 카이막을 좋아하신다면 다양한 카이막에 도전해 보는 것을 추천드려요!
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